Täglicher Kaffee, sogar entkoffeinierter Kaffee, kann gegen Darmkrebs schützen

Kaffe: gesund oder ungesund? - Kaffeesucht: Gefahren & Risiken bei Koffein - Diagnose: Coffeinismus (April 2019).

Anonim

Sie brauchen wahrscheinlich keine Entschuldigung für Ihren Morgenkaffeefix, aber eine neue Studie bietet einen an. Forscher aus den USA und Israel fanden heraus, dass das tägliche Trinken von Kaffee - auch entkoffeinierter Kaffee - das Darmkrebsrisiko senken kann.

Mehr als 2, 5 Portionen Kaffee pro Tag zu trinken, reduzierte das Kolorektalkarzinomrisiko in der neuen Studie um bis zu 50%.

Dr. Stephen Gruber von der University of Southern California (USC) Norris Comprehensive Cancer Center und Kollegen veröffentlichen ihre Ergebnisse in der Zeitschrift Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention.

In den USA ist das kolorektale Karzinom die zweithäufigste Krebserkrankung bei Männern und Frauen zusammen, ausgenommen Hautkrebs, wobei in diesem Jahr mehr als 95.000 neue Fälle von Darmkrebs und 39.000 neue Fälle von Rektumkarzinom erwartet werden.

Die American Cancer Society gibt an, dass das lebenslange Risiko, an Dickdarmkrebs zu erkranken, 1 von 21 für Männer und 1 von 23 für Frauen beträgt.

Aber nach diesen neuesten Forschungen könnte eines der beliebtesten Getränke Amerikas - Kaffee - eine schützende Wirkung gegen die Krankheit haben.

Das kolorektale Krebsrisiko halbierte sich mit mehr als 2, 5 Kaffee-Portionen täglich

Für ihre Studie analysierten Dr. Gruber und Kollegen die Daten von 5.145 Personen, bei denen Darmkrebs diagnostiziert wurde, zusammen mit 4.097 Personen, die diese Krankheit nicht hatten.

Alle Teilnehmer waren Teil der Studie "Molekulare Epidemiologie des Kolorektalkarzinoms" (MECC), einer populationsbasierten Fall-Kontroll-Studie, die im Norden Israels durchgeführt wurde.

Schnelle Fakten über Kaffee

  • Rund 54% der amerikanischen Erwachsenen trinken jeden Tag Kaffee
  • 65% der Amerikaner trinken ihren Kaffee mit Frühstück
  • Die USA geben jedes Jahr rund 40 Milliarden Dollar für Kaffee aus.

Erfahren Sie mehr über Kaffee

Als Teil der Studie mussten die Probanden einen Fragebogen zur Essensfrequenz ausfüllen, in dem ihre tägliche Einnahme von Espresso, Instantkaffee, entkoffeiniertem Kaffee und Filterkaffee sowie ihr täglicher Konsum anderer Getränke aufgeführt wurde.

Die Teilnehmer füllten auch einen Fragebogen aus, der Informationen über die Familiengeschichte von Krebs, Ernährung, körperliche Aktivität, Rauchgewohnheiten und andere Faktoren, die das Risiko von Darmkrebs beeinflussen könnten, enthüllte.

Die Forscher fanden heraus, dass das Trinken von ein bis zwei Portionen Kaffee pro Tag - definiert als mäßiger Kaffeekonsum - das Risiko für Darmkrebs um 26% reduzierte, verglichen mit Teilnehmern, die weniger Kaffee tranken.

Und das Risiko verringerte sich mit einem Anstieg der Kaffeeaufnahme noch weiter; Teilnehmer, die täglich mehr als 2, 5 Portionen Kaffee zu sich nahmen, hatten ein bis zu 50% geringeres Darmkrebsrisiko.

Diese Ergebnisse blieben nicht nur nach Berücksichtigung der bekannten Risikofaktoren für Kolorektalkrebs bestehen, sondern die Forscher fanden auch heraus, dass das reduzierte Risiko bei allen Kaffeesorten beobachtet wurde - sogar bei entkoffeinierten Kaffeesorten.

"Wir waren etwas überrascht, dass Koffein keine Rolle spielt", sagt Dr. Gruber. "Dies zeigt, dass Koffein allein nicht für die schützenden Eigenschaften des Kaffees verantwortlich ist."

Welche anderen Kaffees sind im Spiel?

Wenn Koffein nicht allein für die schützende Wirkung von Kaffee gegen Darmkrebs verantwortlich ist, was ist das?

Die Forscher erklären, dass sowohl Koffein als auch Polyphenol antioxidative Eigenschaften haben, die das Wachstum von Darmkrebszellen verringern können.

Außerdem haben Studien gezeigt, dass Verbindungen, die Melanoidine genannt werden - die während des Röstprozesses produziert werden - die Beweglichkeit des Dickdarms erhöhen, während die Verbindung Diterpen in Kaffee die Abwehr des Körpers gegen oxidative Schäden verstärken kann und die Krebsentwicklung verhindert.

"Die Menge an nützlichen Verbindungen pro Portion Kaffee variiert je nach Bohne, Braten und Brauverfahren", sagt Erstautorin Stephanie Schmit, PhD, ebenfalls vom USC Norris Comprehensive Cancer Center. "Die gute Nachricht ist, dass unsere Daten ein verringertes Risiko für Kolorektalkarzinom darstellen, unabhängig davon, welchen Geschmack oder welche Form von Kaffee Sie bevorzugen."

Die Forscher stellen fest, dass in Israel - wo die Studienteilnehmer herkamen - der Kaffeekonsum weniger verbreitet und variabler ist als in den USA.

Da ihre Ergebnisse jedoch zeigen, dass die schützende Wirkung von Kaffee über alle Typen hinweg existiert, glauben die Forscher, dass es keinen Grund zu der Annahme gibt, dass die Ergebnisse für Amerikaner nicht anwendbar wären.

Dennoch, Dr. Gruber sagt, dass weitere Forschung notwendig ist, bevor sie Kaffeekonsum als präventive Strategie für Darmkrebs empfehlen können. Er addiert:

"Abgesehen davon, dass der Kaffeekonsum kaum gesundheitsgefährdend ist, würde ich Kaffeeliebhaber ermutigen, die starke Möglichkeit zu genießen, dass ihr täglicher Becher das Darmkrebsrisiko senken kann."

Der Kaffeekonsum wurde mit einer Reihe möglicher gesundheitlicher Vorteile in Verbindung gebracht. Im Februar berichtete Medical News Today über eine Studie, die vorschlägt, dass Kaffee gegen Leberzirrhose schützt, während eine neuere Studie vorschlägt, dass täglich sechs Tassen Kaffee das Risiko von Multipler Sklerose (MS) senken könnten.

Einige Studien haben jedoch die möglichen gesundheitlichen Risiken des Kaffeekonsums festgestellt. Eine Studie, die letzten September veröffentlicht wurde, fand beispielsweise, dass das Trinken von Kaffee am Abend unsere Körperuhr stören könnte.