Senkung des Blutdrucks: Es ist ein zweistufiger Prozess

Mantra - Blutdruck senken - Sorgen loswerden - innerer Frieden -Trippsitter (Juni 2019).

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Senkung des Blutdrucks: Es ist ein zweistufiger Prozess

Die richtigen Entscheidungen zu treffen ist der Schlüssel

Von Kathleen Zelman, MPH, RD, LD
Gewichtsverlust Klinik - Experten Spalte

Wenn Sie versuchen, Bluthochdruck zu kontrollieren oder zu verhindern, beobachten Sie möglicherweise das Salz in Ihrer Diät (zusammen mit dem Abnehmen, viel Obst und Gemüse zu essen und Alkohol zu begrenzen). Das Weight Loss Clinic-Programm kann gut für Menschen mit einer salzarmen Diät funktionieren, solange die Natriumrestriktion nicht schwerwiegend ist (weniger als 2.000 mg pro Tag). (Natürlich sollten Sie immer mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie ein Programm zur Gewichtsreduktion beginnen.)

Die Rückführung auf Natrium hilft laut American Heart Association nicht nur Menschen mit hohem Blutdruck, sondern auch solchen, die ein Risiko für die Entwicklung der Krankheit haben. Dies bedeutet, dass Afroamerikaner, ältere Menschen, Menschen mit Typ-II-Diabetes und solche mit einer Familiengeschichte von Bluthochdruck zu den Gruppen gehören, die am meisten davon profitieren können, wenn sie das Salz in ihrer Ernährung einschränken.

Die richtigen Entscheidungen in Ihrem Ernährungsplan zu treffen - wie zum Beispiel die Vermeidung von verarbeiteten Lebensmitteln und die Verwendung von wenig Speisesalz - ist der Schlüssel, um es für Sie arbeiten zu lassen. Beachten Sie auch, dass Natrium in einigen Lebensmitteln wie Fleisch, Brot und Milchprodukten natürlich vorkommt.

Und um Ihre Speisen ohne Salz würzig zu halten, müssen Sie kreativ werden mit Kräutern, Gewürzen, Essig, Obst und Gemüse.

Werde ein Etikettenleser

Der erste Schritt bei der Kontrolle des Natriums in Ihrer Ernährung ist es, die Nährwertangaben auf Lebensmitteln, die Sie kaufen, sorgfältig zu lesen.

Manchmal versteckt sich Salz hinter anderen Namen. Natrium kann auf Etiketten als Mononatriumglutamat (MSG), Dinatriumphosphat, Natriumchlorid und alle Begriffe einschließlich des Wortes "Natrium" angezeigt werden. Unverarbeitete Lebensmittel, wie frische Produkte, haben sehr wenig Natrium.

Achten Sie auf verarbeitete Lebensmittel, in denen Natrium oft als Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker verwendet wird. Die meisten wohlschmeckenden (dh nicht süßen) Konserven werden in einer salzigen Flüssigkeit gebadet. Und Restaurant chinesisches Essen kann sehr hoch in Natrium sein, es sei denn Sie verlangen es ohne MSG.

Probieren Sie es zuerst

Begrenzen Sie den Gebrauch des Salzstreuers, sowohl am Tisch als auch beim Kochen. Gewöhnen Sie sich an, Ihr Essen zu probieren, bevor Sie es salzen.

Denken Sie daran, dass der Salzstreuer normalerweise nur für etwa 15% des Natriums in Ihrer Ernährung verantwortlich ist. Die meisten stammen aus verarbeiteten und in Dosen abgepackten Lebensmitteln, also geben Sie diese Lebensmittel zugunsten von frischen Lebensmitteln ab - normalerweise in der Nähe des Lebensmittelgeschäfts.

Essen Sie viel Obst und Gemüse

Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, kann helfen, den Blutdruck zu senken und das Risiko von Herzkrankheiten zu reduzieren. Die gesunden Antioxidantien, sekundären Pflanzenstoffe und Vitamine und Mineralstoffe, die in Obst und Gemüse enthalten sind, helfen bei der Kontrolle des Blutdrucks. Es ist wahrscheinlich die Fülle von Kalium und das verringerte Natrium, das mit einer Ernährung kommt, reich an Obst und Gemüse, die den Unterschied macht.

Nicht nur Früchte und Gemüse helfen Ihrem Blutdruck, aber, entsprechend der amerikanischen Krebs-Gesellschaft, können fünf Portionen von ihnen pro Tag Krebs verhindern. Obst und Gemüse sind in vielerlei Hinsicht gut für Sie, als Ihre Mutter je geträumt hat!

Der Ernährungsplan

Also, wenn Ihr Blutdruck ein Problem ist, ist die Quintessenz aus einer Vielzahl von Lebensmitteln innerhalb Ihrer Ernährung zu wählen, Alkohol zu begrenzen, und erhalten fünf Portionen pro Tag von Obst und Gemüse - und natürlich, Salz zu halten Minimum.

Hier finden Sie weitere Tipps, wie Sie Ihren Salzkonsum niedrig halten können, während Sie Ihrem Ernährungsplan folgen:

  • Wenn Sie eine Auswahl innerhalb von Lebensmittelgruppen treffen, wählen Sie möglichst frische oder gefrorene anstelle von Konserven.
  • Verwenden Sie natriumarme Versionen von Konserven und anderen verpackten Lebensmitteln wie Soßenmischungen.
  • Vermeiden Sie in Dosen, geräuchertes und verarbeitetes Fleisch, wie Aufschnitt, Hot Dogs und Würstchen.
  • Verwenden Sie Kräuter, Gewürze, Essige, Obst und Gemüse, um Ihrem Essen einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
  • Vermeiden Sie Gewürze mit hohem Natriumgehalt, wie Sojasauce, Gurken und Oliven.
  • Wählen Sie gefrorene Vorspeisen mit weniger als 800 Milligramm Natrium.
  • Vermeiden Sie salzige Snacks wie Kartoffelchips, Nüsse und Cracker.
  • Überprüfen Sie die Etiketten auf Schmelzkäse und wählen Sie Natrium-niedrigere Sorten.

Ursprünglich veröffentlicht am 24. April 2003
Medizinisch aktualisiert am 2. Mai 2005.

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